Peter Brukner - LCHF 8 meses depois

Comecei LCHF quase ao mesmo tempo que o Peter Brukner, renomado médico e cientista do esporte.

Aqui ele resume os primeiro 8 meses dele:

http://www.peterbrukner.com/my-lchf-diet-after-8-months/

O legal é que ele fez vários exames ao longo destes meses e mostra os resultados.

Demorou mais de 6 meses pro nível de triglicérides dele cair e ele disse que isso é normal.

O colesterol subiu mas ele não está nem aí. Sabe que significa pouco.

Ele deixou de ter um "fat liver" (esteatose hepática, como "Giovana e Nelsinho" colocou nos comentários  "fígado gordo"???).

Ele menciona que dois respeitados médicos austrailianos (ele mora na Austrália) são entusiastas de LCHF.

Até os jogadores da seleção de críquete (com a qual ele trabalha) já conhecem a dieta e estão interessados!

Vários amigos e colegas dele emagreceram e reduziram sintomas gastrointestinais com a dieta LCHF.