Para quem não gosta de ver vídeos, como eu, aqui vai a descrição: duas
amigas (são atrizes e bem magras) se encontram numa academia (aquele
lugar onde todo mundo emagrece #sqn)
e uma delas comenta que a outra emagreceu (que mulher não gosta de
ouvir isso?). A que emagreceu fala que está comendo uma dieta sem
carboidratos e dá uma descrição bem razoável do que pode e não pode numa
dieta lowcarb cetogênica. O pior é que ela diz que depois de um mês vai
voltar a comer "tudo de novo". Aí a outra se preocupa que ela possa
voltar a engordar de novo. A que emagreceu solta a pérola (sic): "Eu não
sei, puta, será que eu vou engordar." Aí a outra "chama" o Atalla.
Atalla
começa dizendo que a dieta não funciona e que na dieta a pessoa não
emagrece, não perde gordura (de que livro da década de 60 ele tirou
isso?).
Ele chama uma nutricionista que diz que o nome atual da
dieta é Dukan. Ela diz que a dieta é chata, monótona... O Atalla diz que
sem carboidratos a pessoa fica sem disposição para fazer exercícios (o
que é verdade até certo ponto - se a retirada for rápida demais pode
acontecer - ou se a pessoa faz exercícios muito intensos e de certa
duração).
Se não gostaram do vídeo, cliquem no "Não gostei" do Youtube.
Não gosto muito de assistir vídeos. Mas algumas TED (ou TEDx) talks são muito boas e valem a pena. Seguindo o exemplo do Peter Attia (médico lowcarb), vou listar neste post algumas de minhas TED Talks favoritas.
Ah, e sei que TED Talks podem ser muito enganadoras. Como diz o Nassim Taleb (1), uma TED Talk é uma "monstruosidade que transforma cientistas e pensadores em artistas de baixo nível, como artistas de circo". Mesmo assim dá pra gostar de várias.
As palestras abaixo não estão em ordem de preferência. A maioria tem legendas em português:
