For English readers:
Today (January 5th, 2015) Gary Taubes's Why We Get Fat is the #1 bestseller (all categories) on Amazon Brazil. And William Davis's Wheat Belly is #15.
Livro de Gary Taubes está hoje (05/01/2015) em primeiro lugar geral entre os mais vendidos na Amazon Brasil:
Fonte: http://www.amazon.com.br/gp/bestsellers/books/ref=pd_dp_ts_b_1
Quem me avisou foi a Carolina Amaro, no grupo Alimentação Paleolítica (Dieta Paleo).
E, neste momento (o ranking muda dia a dia), Barriga de Trigo está em 15o.
segunda-feira, 5 de janeiro de 2015
Observações sobre os Estados Unidos
Estou nos Estados Unidos desde abril de 2014 e logo logo estarei de volta ao Brasil. Já passou do tempo de colocar por escrito algumas observações sobre este país (que na verdade podem não se aplicar a todo o país, mas somente à minha experiência na região de Raleigh, Carolina do Norte).
Ok, em um post futuro continuo as observações.
- É muito fácil encontrar produtos low fat. E é difícil encontrar produtos normais (com a gordura não removida) como, por exemplo, iogurte integral (sem ser low fat).
- Queijo de verdade é bem mais caro do que queijo processado.
- Alguns supermercados (como o Food Lion) dão o preço por unidade. Por exemplo, no preço do papel higiênico está anotado o preço do pacote e o preço por pé quadrado (square feet), ficando muito mais fácil comparar qual marca e embalagem é a mais econoômica.
- As pessoas de classe média e baixa fazem muitos serviços que no Brasil são feitos por terceiros:
- Lavar e secar roupas (com o uso de lavadoras e secadoras).
- Colocar combustível no carro. A propósito, o que falta para isso ser adotado no Brasil? É tão prático!
- Pintar internamente a casa ou colocar papel de parede.
- Americanos adoram bacon e amendoim.
- Existe manteiga de amendoim em qualquer supermercado. Várias marcas e algumas apresentações: crocante, não-crocante, sem açúcar, etc. E é bem barato. Mas sabemos que amendoim não é lá muito saudável (por ser uma leguminosa). A vantagem é que dá pra encontrar também, mas só em supermercados mais sofisticados como o Whole Foods, manteiga de amêndoas (e de outras nozes também, mas a de amêndoas é a mais comum). Dá até pra fazer na hora numa máquina.
- Existem vários produtos com amendoim, a maioria doces.
- Algumas pessoas tentaram estragar o conceito de bacon criando o "bacon de peru". Existe bacon de peru no Brasil? Dá pra chamar bacon de peru de bacon?
![]() |
| Bacon de peru. Fonte: http://www.emmainprogress.com/2013/10/23/lets-talk-turkey/ |
- Também tentaram estragar o conceito de manteiga criando a margarina. Até aí tudo bem. O pior mesmo é quando incluem o sagrado nome "manteiga" no nome de uma margarina!!! O nome da margarina é "I can't believe it's not butter!.". Traduzindo: "Eu não acredito que não seja manteiga!." Por mim isto seria proibido. Deveria se chamar apenas as duas últimas palavras , "Not butter!.", ou ainda "It's not butter!.", que traduzindo ficariam "Não-manteiga!." ou "Não é manteiga!.".
![]() |
| Margarina |
Ok, em um post futuro continuo as observações.
quinta-feira, 25 de dezembro de 2014
Cuidado com gordura demais
Refletindo o que Phil Maffetone e Steve Gangemi vem dizendo há anos, o Dr. Souto alerta em seu post
Low Carb, High Fat: quando high torna-se "too high"?
sobre os perigos de se consumir gordura demais.
O ponto principal, para mim, é este:
A expressão "perder o medo da gordura natural dos alimentos" não é sinônimo da afirmação "quantidades ilimitadas de gordura são inócuas".
Low Carb, High Fat: quando high torna-se "too high"?
sobre os perigos de se consumir gordura demais.
O ponto principal, para mim, é este:
A expressão "perder o medo da gordura natural dos alimentos" não é sinônimo da afirmação "quantidades ilimitadas de gordura são inócuas".
Hábito noturno de Marcus Lemonis (empreendedor e apresentador do programa The Profit)
O hábito é bem simples: fazer uma lista das coisas mais importantes a fazer que precisam ser feitas até o meio-dia do dia seguinte. Segundo ele, depois do meio-dia já fica mais complicado.
Para quem não conhece Marcus Lemonis, ele é o apresentador do programa The Profit, um reality show em que ele procura ajudar pequenas empresas em dificuldade. Como todo programa de TV, este tem uma série de problemas mas acho que o saldo final é positivo. Ele dá algumas lições básicas que podem ser bem importantes para quem está começando um negócio.
Veja o vídeo no link abaixo:
The Nightly Habit That Keeps Marcus Lemonis Productive
Para quem não conhece Marcus Lemonis, ele é o apresentador do programa The Profit, um reality show em que ele procura ajudar pequenas empresas em dificuldade. Como todo programa de TV, este tem uma série de problemas mas acho que o saldo final é positivo. Ele dá algumas lições básicas que podem ser bem importantes para quem está começando um negócio.
Veja o vídeo no link abaixo:
The Nightly Habit That Keeps Marcus Lemonis Productive
quarta-feira, 24 de dezembro de 2014
Sobre a necessidade de se especializar
Excelente vídeo em que Mark Eaton (ex-jogador de basquete da NBA) conta sobre quanto Wilt Chamberlain (também ex-NBA) o convenceu a não se preocupar em ser bom em tudo, mas apenas em ser bom naquilo em que ele poderia ser ótimo.
Como bônus, uma excelente tirinha ensinando a estudar. Fala, entre outras coisas, da Técnica Pomodoro.
Como bônus, uma excelente tirinha ensinando a estudar. Fala, entre outras coisas, da Técnica Pomodoro.
quinta-feira, 11 de dezembro de 2014
Negócios Paleo e Lowcarb: aqui e no Facebook
Criei uma página neste blog para listar negócios paleo e lowcarb. O link é http://adolfoneto2.blogspot.com/p/negocios-paleo-e-lowcarb.html
Criei também uma página no Facebook:
Estou chamando de "negócio" pois nem todos são empresas formais. Mas empresas pequenas, médias e até mesmo grandes podem ser incluídas na lista.
Espero que os negócios cresçam a ponto de não ser mais necessário divulgá-los. E que a quantidade deles seja tão grande que eu não consiga manter a página atualizada. :)
A divulgação dos negócios/empresas nesta página é gratuita. Se você conhecer algum negócio, pode me mandar as seguintes informações: nome, descrição e forma de contato. O único requisito é que seja um negócio majoritariamente dedicado a produtos e/ou serviços relacionados a um estilo de vida paleo e/ou lowcarb.
Criei também uma página no Facebook:
Estou chamando de "negócio" pois nem todos são empresas formais. Mas empresas pequenas, médias e até mesmo grandes podem ser incluídas na lista.
Espero que os negócios cresçam a ponto de não ser mais necessário divulgá-los. E que a quantidade deles seja tão grande que eu não consiga manter a página atualizada. :)
A divulgação dos negócios/empresas nesta página é gratuita. Se você conhecer algum negócio, pode me mandar as seguintes informações: nome, descrição e forma de contato. O único requisito é que seja um negócio majoritariamente dedicado a produtos e/ou serviços relacionados a um estilo de vida paleo e/ou lowcarb.
terça-feira, 9 de dezembro de 2014
Assinar:
Postagens (Atom)








